Kézműves kávékeverékek

A kávékeverékek, a Coffee Blends, különböző régiókból származó különböző kávébabok keveréke. A kávékeverék célja, hogy olyan egyedi ízprofilt hozzon létre, amely egyetlen eredetben nem található meg.

A kávékeverék elkészítésének első lépése a különböző típusú babok kiválasztása. Ez a létrehozni kívánt keverék típusától függően változhat. Például, ha sötét kávét keres, akkor a legjobb, ha sötétebb kávét használ, például Indonézia Szumátrát. Ha valami könnyebbet keres, akkor a legjobb, ha könnyebb kávét használ, például kolumbiai vagy Costa Rica-i kávét. A következő lépés a kávé pörkölése. Ez 12-20 percig tarthat, attól függően, hogy milyen pörkölést szeretne, és mennyire sötét vagy világos kávét szeretne. Miután a babot megpörkölték, le kell hűlniük, mielőtt eszpresszóhoz őrölhetnék.

Bevásárlókocsi