Kávé Etiópia Yirgacheffe

Afrikai eredetű különleges kávé

Puține origini fascinează la fel ca si cafeaua de specialitate din Africa. De la altitudini înalte și soluri vulcanice, până la varietăți cu note citrice, florale și de fructe de pădure, profilurile senzoriale sunt clare și vibrante. Metodele de procesare — spălat, natural, honey — modelează gustul inconfundabil. Dincolo de aromă, vom analiza implicațiile sociale ale cultivării cafelei în Africa: veniturile

Afrikai eredetű különleges kávé Tovább »

Etiópiai specialty kávé

Az Etiópiában őshonos fajok és fajták összetett keveréke egyedi ízeket kölcsönöz ezeknek a kávéknak. Virágos, gyógynövényes és citrusos aromáikról híresek, szokatlanul jellegzetesek és finomak. Etiópiát gyakran tekintik az Arabica kávé szülőhelyének, bár a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy Dél-Szudán

Etiópiai specialty kávé Tovább »

Bevásárlókocsi