Afrikai eredetű különleges kávé
Kevés eredet lenyűgöz annyira, mint az afrikai különleges kávé. A magasabb magasságoktól és vulkáni talajoktól kezdve a citrusos, virágos és bogyós jegyekkel rendelkező fajtákig az érzékszervi profilok tiszták és élénkek. A feldolgozási módszerek — mosott, természetes, méz — formálják az egyértelmű ízt. Az ízeken túl a kávétermesztés afrikai társadalmi következményeit is megvizsgáljuk: a bevétel [...]
Afrikai eredetű különleges kávé Tovább »