Brazil Single Origin specialty kávé. A brazil kávé a legnépszerűbb kávé a világon. Ennek oka gazdag aromája és lágy íze. Az ország hosszú múltra tekint vissza a kávébab előállításában, amelyet ma már a világ országaiba exportálnak. A kávébabot kis tételekben pörkölik, hogy megőrizzék a bab minőségét. A kávé fontos a brazilok számára, és nemzeti identitásuk nagy része. Ez nem csak egy ital, hanem az ország szimbóluma. A brazil kávét évszázadok óta használják a brazilok segédeszközként, hogy munka közben ébren maradjanak. A kávét Brazíliában 1727 óta termesztik, amikor a portugál gyarmatosítók bevezették. Az ország éghajlata és talaja ideális a kávénövények termesztésére.
A Cemorrado nevű kávé mind a Cerrado, mind az Alta Mogiana régióból származik, így a Cemorrado névvel kombinálják. A CERRADO az első kávétermelő terület a világon, amely a borhoz hasonlóan "Designated Origin" címkével rendelkezik. A régió a tengerszint feletti magasság, a sík domborzat és az áldott éghajlati minta tökéletes kombinációját tartalmazza, jól meghatározott évszakokkal. A forró és párás nyarak elősegítik az intenzív virágzást és a cseresznye egyenletes érését; míg a száraz, meleg tél alacsony páratartalom mellett segít megőrizni a kávé belső minőségét a betakarítás és a feldolgozás során.
